www.domowawinnica.fora.pl

Zibi

Przepis z książki Skrzycha...

Wino jabłkowe mocne.

1.Moc wina 15 %,ilość roztworu cukrowego na 1 litr moszczu 0,4 l,ilość cukru w roztworze cukrowym 255g. Ilość nastawu otrzymanego z 1 litra moszczu 1,4 l. Ilość kwasu na 1 litr moszczu 5,5 g.

2.Moc wina 16 %,ilość roztworu cukrowego na 1 litr moszczu 0,4 l,ilość cukru w roztworze cukrowym 280g. Ilość nastawu otrzymanego z 1 litra moszczu 1,4 l. Ilość kwasu na 1 litr moszczu 5,5 g.

3.Moc wina 17 %,ilość roztworu cukrowego na 1 litr moszczu 0,4 l,ilość cukru w roztworze cukrowym 305g. Ilość nastawu otrzymanego z 1 litra moszczu 1,4 l. Ilość kwasu na 1 litr moszczu 5,5 g.

Zibi

Przepis z książki Skrzycha...

Wino jabłkowe stołowe.

1.Moc wina 12 %,ilość roztworu cukrowego na 1 litr moszczu 0,5 l,ilość cukru w roztworze cukrowym 205g. Ilość nastawu otrzymanego z 1 litra moszczu 1,5 l. Ilość kwasu na 1 litr moszczu 3,5 g.

2.Moc wina 13 %,ilość roztworu cukrowego na 1 litr moszczu 0,5 l,ilość cukru w roztworze cukrowym 230g. Ilość nastawu otrzymanego z 1 litra moszczu 1,5 l. Ilość kwasu na 1 litr moszczu 3,5 g.

3.Moc wina 14 %,ilość roztworu cukrowego na 1 litr moszczu 0,5 l,ilość cukru w roztworze cukrowym 255g. Ilość nastawu otrzymanego z 1 litra moszczu 1,5 l. Ilość kwasu na 1 litr moszczu 3,5 g.