| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Zibi
Administrator
Dołączył: 04 Paź 2017
Posty: 522
Przeczytał: 8 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
|
 Wysłany: Śro 18:34, 04 Paź 2017 Temat postu: Moje aktualne nastawy. |
|
|
Moje aktualne nastawy.
- jeżyna popielica 18,9 litra
- róża rugosa/jeżyna 7 litrów, klarowanie
- róża canina 18,9 litra
- głóg 15 litrów
- aronia/jeżyna 5 l klarowanie
- jeżyna falista z dodatkiem goździków 18,9 l klarowanie
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez Zibi dnia Czw 8:51, 12 Paź 2017, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
nawiedzony
ŚWIEŻAK
Dołączył: 04 Paź 2017
Posty: 7
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Czw 8:31, 05 Paź 2017 Temat postu: |
|
|
winogrona ciemna gat nieznany 10l
w kolejce czeka :
DR Rosa rubiginosa 10l
DR canina 15l
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Zibi
Administrator
Dołączył: 04 Paź 2017
Posty: 522
Przeczytał: 8 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
|
| Wysłany: Czw 17:10, 05 Paź 2017 Temat postu: |
|
|
Z DR zrób drugie nastawy. Wrzuć fotki Twoich winogron, owoców i liści może przypasujemy odmianę?
Jak możesz zrób relację, będzie to jakieś porównanie i nauka na przyszłość.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Zibi
Administrator
Dołączył: 04 Paź 2017
Posty: 522
Przeczytał: 8 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
|
| Wysłany: Czw 8:50, 12 Paź 2017 Temat postu: |
|
|
Kolejny nastaw: Róża Canina 18,9 litra.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
vanKlomp
WINIARZ EKSPERT
Dołączył: 04 Paź 2017
Posty: 129
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Łódź i okolice
|
| Wysłany: Czw 12:08, 12 Paź 2017 Temat postu: |
|
|
U mnie na razie nic nie nastawione. Jako, że robię tylko z winogron to nastaw będzie dopiero 20.10 (do tego czasu ma być babie lato)
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Zibi
Administrator
Dołączył: 04 Paź 2017
Posty: 522
Przeczytał: 8 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
|
| Wysłany: Czw 12:22, 12 Paź 2017 Temat postu: |
|
|
Czekasz aż winogrona osiągną maksymalny poziom cukru i zrobisz gronowe? Oby pogoda dopisała
i nic Ci nie zjadło owoców.
Jak będzie dobra pogoda i trafię na ładną DR, to jej trochę nazbieram i zamrożę na przyszłość.
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez Zibi dnia Czw 12:23, 12 Paź 2017, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
vanKlomp
WINIARZ EKSPERT
Dołączył: 04 Paź 2017
Posty: 129
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Łódź i okolice
|
| Wysłany: Czw 12:40, 12 Paź 2017 Temat postu: |
|
|
Nie tylko chodzi o cukier. Za dużo go już nie przybędzie ale po ostatnich deszczach smak jest rozwodniony a blg wręcz spadło. Potrzeba tych kilku (nastu) suchych dni.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Zibi
Administrator
Dołączył: 04 Paź 2017
Posty: 522
Przeczytał: 8 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
|
| Wysłany: Czw 12:55, 12 Paź 2017 Temat postu: |
|
|
A przymrozki nie podniosły by cukru, oprócz słonecznej pogody?
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
vanKlomp
WINIARZ EKSPERT
Dołączył: 04 Paź 2017
Posty: 129
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Łódź i okolice
|
| Wysłany: Czw 13:00, 12 Paź 2017 Temat postu: |
|
|
Ale wtedy to już raczej wino lodowe. Nie praktykuje się przemrażania winogron za wyjątkiem Tokaya i białych na wino lodowe.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Zibi
Administrator
Dołączył: 04 Paź 2017
Posty: 522
Przeczytał: 8 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
|
| Wysłany: Czw 13:08, 12 Paź 2017 Temat postu: |
|
|
Fakt lodowe..
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Zibi
Administrator
Dołączył: 04 Paź 2017
Posty: 522
Przeczytał: 8 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
|
| Wysłany: Wto 10:51, 24 Paź 2017 Temat postu: |
|
|
W niedzielę 22.10. nastawiłem podpiwek, ale taki nieco mocniejszy.
Oto proporcje:
- woda 5 litrów (balon szklany 5 litrowy)
- Kawa zbożowa Kujawianka - 10 czubatych łyżek
- Szyszki chmielu rozdrobnione - 2 czubate łyżki
- kwasek cytrynowy 1/3 płaskiej łyżeczki
- cukier 360 gram
- drożdże winne, aktywne
Kawę, chmiel oraz cukier wsypałem do wrzątku, gotowałem z 15 minut a potem długo schładzałem pod przykrywką, potem dodałem kwasek i MD..
Chodzi mi o coś piwo podobnego. Na razie trwa fermentacja, smaku nie sprawdzałem. Po uspokojeniu wina sprawdzę smak i zobaczę co dalej.
Albo dla zrobienia piany przeleję do plastikowych butelek i sypnę po łyżeczce cukru albo za pasteryzuje i lekko dosłodzę albo ??
Przepis będę modyfikował aż wyjdzie coś pijalnego..
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Zibi
Administrator
Dołączył: 04 Paź 2017
Posty: 522
Przeczytał: 8 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
|
| Wysłany: Pon 7:55, 09 Wrz 2019 Temat postu: |
|
|
Jeżyna 2 x 19 litrów
Jeżyna/rugosa 1 x 19 litrów
Rugosa /aronia 1 x 19 litrów
Venus 1 x 10 litrów
Rugosa 1 x 10 litrów
Aronia 1x 5 litrów
wiśnia/aronia 1x 2,5 litra
czeremcha amerykańska 1x 5 litrow
śliwa 1x 10 litrów
Iza Zaliwska 1x 2,5 litra
Nero 1x10 litrów
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
